Kartoffelsorter i haven

B = resistent mod kartoffelbrok;     N = resistent mod kartoffelnematoder

TIDLIGE

SPECIELLE

HOVEDSORTER

Berber (N)

meget tidlig, gul, fast, langoval, fin spisekvalitet

Asparges (B)

Middeltidlig, gul, langoval, krum, meget fast, meget fin spisekvalitet. (Noget modtagelig for skimmel)

Bintje

Middeltidlig, gul, langoval, ret fast, fin spisekvalitet.

Hela (B)

Tidlig, gul, fast, langoval, middel spisekvalitet

Exquisa (N)

Meget fast, gul, lang, lidt krum, fremragende spisekvalitet.

Folva (BN)

Tidlig-middeltidlig, lysegul, oval, fast, meget fin spisekvalitet. Til mos giver den en lækker luftig konsistens, og den er god til brasekartofler og sidst på sæsonen til pommes frites. (Let at dyrke, kan tåle tørke.)

Primula (B)

Meget tidlig, lysegul, fast, langoval, god spisekvalitet (men modtagelig for skimmel og skurv)

Desiree (B)

Middelsildig, rød hud, lysegul, ret fast, god spisekvalitet. (Modtagelig for skurv)

Hansa

Middeltidlig, gul, oval, fast, god spisekvalitet. (Nem at opbevare.)

Revelino (BN)

Meget tidlig-tidlig, gul, fast, oval, fin spisekvalitet. (God under plastic)

King Edward

Middeltidlig, kan være rødbroget, hvidt kød, langoval, koger ud, god spisekvalitet.

Nicola (N)

Middeltidlig, gul, langoval, fast, god spisekvalitet.

Torva (BN)

Tidlig, gul, fast, rund-oval, god spisekvalitet. (God under plastic)

Sieglinde (B)

Tidlig-middeltidlig, gul, langoval, meget fast, fin spisekvalitet.

Sava (B)

Middeltidlig, gulkødet, oval, fast, meget fin spisekvalitet. Kan også bages.(God resistens mod skimmel.)

Ukama (BN)

Tidlig, lysegul, fast, langoval, god spisekvalitet. (Kan være følsom overfor kold jord)

B = Brokresistent

N = Nematoderesistent

Jutlandia:

Gul, fast, god smag, kan også bages.

Ostara (B)

Tidlig, gul, rundoval, fast, rimelig spisekvalitet

 

Alex

Har blåt skind, men hvidt kød, aflang, fast, meget lækker smag først på sæsonen. Kan også bages.

Hamlet

Meget tidlig, og er ikke vandet, som de ellers kan være! Fin smag, fast, kan også brases eller laves i pommes frites.

   

Minea (B)

Meget tidlig, hvid, oval, god spisekvalitet først på sæsonen. God til dyrkning under plast – især ved forspiring