Liste over skønlitterære bøger, som handler om kartoflens indførelse i Danmark i 1700-tallet

 

Jørn Jensen

Spis min mad

Munter hverdagshistorie fra 1762, som handler om Martin der ikke er glad for kartofler. Han vil ikke give op over fro tilhængerne af den klistrede kartoffel.

Børn, letlæst

Bødker, Cecil

Ægget, der voksede

Året er 1788, sult og fattigdom præger hverdagen. Vi hører om 12 åige Elias og 14 årige Elin, der børn af en fæstebonde. Børnene undres over kartoflen, som er med til at redde deres lillebror og mor. Kartoflens udbredelse og stavnsbåndets ophævelse giver håb om en bedre fremtid.

Børn, fra 11 år

Branson, Karen

Det banker på døren

I 1846 hærger " kartoffelsygen" Irland. Landbefolkningen, der er fæstebønder under engelske herremænd, sulter. Mange udvandrer til England og Amerika, men den 13-årige Maureens far vil ikke forlade sit fædreland, skønt situationen bliver mere og mere håbløs og moderen og søsteren er alvorligt syge.

Børn, fra 12 år

 

Liste over skønlitterære bøger, som handler om kartoflen.

 

Seeberg, Peter

Roland kommer til verden

Hr Ballebjerg og hans kone Astrid bliver lykkelige, da de opdager et lille drengebarn mellem deres kartofler. De kalder ham Rolan, og det viser sig hurtifr, at kartoffeldrengen ikke er et helt almindelig!

Børn, fantasi

Hjort, Sofi

Den lille planteskole

Mille og mormor sår blomster og grønsager i potter og spande. Det er sjovt at se planterne spire og passe dem godt. Men allersjovest at høste egne kartofler og plukke sine egne blomster

Billedbog. Fra 5 år

Malmborg, Ewa

Den lille malerskole

Billedbog med ideer til at arbejde med farver, former, papirklip, kartoffeltryk o.a. Ideerne er flettet ind i handlingen om Mille, Lasse og mormor, der må finde på nogle indendørs lege, da det regner .

Fra 5 år. Billedbog

Strid, Jakob

Rejsen til jorden

Billedbog med rimet tekst. Flop, som tilhører det mystiske kartoffelfolk fra det ydre rum, rejser til jorden for at finde ud af, om der findes liv. Men det bliver ikke ufarligt…

Fra 5 år

Linde, Gunnel

En heldig kartoffel

Niki på 9 år og hendes lidt ældre bror Anton besøger farmor på landet i Sverige. Takket være en trylleformular er Nini hele tiden heldig.

Fra 9 år, velegnet til oplæsning.

Mouritzen, Peter

Kartoffel Kaj & Co

Fem historier, de 2 med rim, om Bangebukseklubben, hvor alle er bange for hinanden. Om den heldige Kartoffel-Kaj, som alle prøver at snyde, om den sure hr. Suresen, der til sidst bliver skræmt af sin egen surhed.

Fra 9 år

Brandt, Aage

Stumpen

Crazy situationer opstår, da de to skrupelløse skurke stopper Ludvigs lillesøster, Stumpen, i kartoffelsækken, en oberstinde nægter at lade sif save over, og gamle Kræsten kommenterer det hele fra byens bænk.

Fra 10 år

Lunn, Janet

Ni trin til fortiden

12-årige forældreløse Rose er anbragt hos slægtninge i Canada. Hun føler sig ensom, og gennem en kartoffelkælder flygter hun ind i fortiden til et mere spændende liv blandt husets tidligere beboere

Fra 12 år

   
   

Diverse kartoffelbøger

Følgende liste er diverse fagbøger med emnet kartofler.

Søgt på bibliotekets søgemaskine december 2002.

Werelius, Bjørn

64.17

Kartofler : 50 lækre kartoffelopskrifter / opskrifter.

Nyt Nordisk Forlag, 2001. - 69 sider : ill. i farver.

Birger Rasmussen

63.35

Kartoffelmaskiner

JB Teknik Info, 2001. - 34 sider : ill. ; 30 cm. - (Landbrugsteknik)

Anne Eriksen og Merete Markussen.

63.35

Kartoflen vender tilbage! : et idé-katalog til folkeskolen med små knolde, der kan spises enkeltvis eller moses sammen til tværfaglig tema-forløb med kartoflen som udgangspunkt /, 1998.
Om kartoflens historie, udbredelse og betydning, biologi og dyrkning, anvendelsesmuligheder samt 3 opskrifter på kartoffelretter

Fischer, Elisabeth

64.17

Kartoffelretter

Peter Asschenfeldts nye Forlag, 1999. - 96 sider : ill. i farver. - (Det gode køkken)

Nichols, Annie

64.17

Kartofler : fra gnocchi til mos

[Kbh.] : L & R Fakta, 1999. - 144 sider : ill. i farver

Waldron, Maggie

64.17

Kartofler : mad med havens grøntsager

Wulff. - Kbh. : 1996. - 96 sider : ill. i farver

Katzir, Benjamin

64.17

Man tager en kartoffel : den store kartoffelbog : kartoffelopskrifter fra 20 lande og masser af gode råd, samt træk af kartoflens historie:

Åløkke, 1994. - 126 sider : ill. (nogle i farver) ; 28 cm

Vezza, Diane Simone

64.17

Kartofler : den internationale kogebog for kartoffelelskere

Lynge : Bogan, 1993. - 159 sider

Haugaard, Jan

bi 63.35

Kartofler og gulerødder

Klematis, 1993. - 31 sider : ill. i farver. - (Hvor kommer maden fra -) (FAKTISK-bøgerne)
Gennem et besøg på Hagesholm ved Lammefjorden fortælles om grøntsagernes vækst fra læggekartoffel og gulerodsfrø til efterårshøsten, som foregår med specialiserede maskiner. Med farvefotos

Fra 6 år

Turner, Dorothy

63.35

Kartofler

Åløkke, 1991. - 32 sider : ill. i farver. - (Mad & mennesker)
Om kartoflens historie, udbredelse og betydning gennem 5000 år, biologi og dyrkning, anvendelsesmuligheder samt 3 opskrifter på kartoffelretter
Fra 10 år

Steel, Jennifer

64.17

Den store kartoffelbog : kartoffelopskrifter fra hele verden Hernov, 1990. - 144 sider : ill. i farver ; 30 cm

Sørensen, Anders

63.35

Eventyret om den vidunderlige kartoffel

Mallings, cop. 1987. - 40 sider : ill. i farver
En beretning om kartoflen, dens historie og udbredelse fra Sydamerika til resten af verden
Illustrationer af Claus Deleuran
Fra 11 år

redaktør: Inge Schjellerup 63.35

Den forædlede vilde : Kartoflens historie

Om kartoflens historie i Danmark, forædling, den industrielle kartoffel, kartoflen i køkkenet, kartoffel og kultur samt om vilde kartofler
Udgivet i forbindelse med udstilling på Aalborg Historiske Museum og European Association for Potato Research's kongres i Ålborg 1987
Fra 13 år